朱記餡餅粥封面

從台北到中部展店的超人氣北方麵食-朱記餡餅粥,第一家中部分店就在台中大遠百百貨內!朱記餡餅粥,在百貨美食餐廳中可說是價格平價又美味的高CP值餐廳。朱記餡餅粥招牌的牛肉餡餅、捲餅、蒸餃等北方料理,讓人一試成主顧,再搭配小米粥與多樣小菜,變化出不同吃法。當天來用餐時也聽到旁邊許多老饕慕名前來吃飯呢!看來在北部名氣果然響叮噹!

 

  

 

 朱記餡餅粥店

 地址:台中市西屯區台灣大道三段251號12樓

台中大遠百店12樓北棟,大食代美食廣場斜對面

營業時間:週一至五 11:00~22:00

週六、日 10:30~22:00

例假日 10:30~22:00 

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食03

大遠百12樓大食代美食街的復古裝潢與擺設

一直受到大家的喜愛,在這用餐超有感覺

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食02

朱記餡餅粥台中首店開在台中大遠百

開幕沒幾天,就有許多老饕來嘗鮮

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食01

員工在料理食材時也滿注重安全衛生

會戴上頭罩與口罩

看到他們包餃子時還有秤重喔! 

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食31

 一旁佐料區有提供免費茶水

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食32

 每張桌上都有醬油、烏醋等配料

我們很喜歡朱記在調味上不會太重

喜歡食物原味、清淡的人可以接受

讓想吃酸一點或是重口味一點的人

都可以依自己口味微調

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食33

一旁架上還有提供小菜

有喜歡的,記的趕快拿取

不然很快就被拿完了

就是因為小菜們都太搶手

害我們一直等不到能拍菜色滿滿的畫面 

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食05

小菜種類選擇多元

menu單上有全部種類

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食30

看到飲料區我也笑了出來 

在台灣吃美食當然要搭配台灣最道地的飲料

雖然開喜婆婆的茶也很不錯!

但Blue還是最喜歡搭配啤酒

<未成年請勿飲酒>

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食06

從麵食、粥品到炒飯、湯品、小菜

喜歡吃甚麼就自己搭配

菜單上有按讚圖案的,是朱記招牌菜

 第一次吃的人,推薦牛肉餡餅捲餅

還有小米粥、酸辣湯餃(台中限定)

再拿幾樣小菜,就是很道地吃法

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食07

 小米粥

朱記小米粥加入白米、麥片熬煮

讓入口口感更為滑順

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食08

 小米粥本身較無味道

想吃甜的、鹹的都可以

加入白糖,入口有點類似在吃甜粥

這可是道地的北方吃法

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食09

牛肉餡餅

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食37

這可是朱記的招牌餡餅之一

吃餡餅就像是在吃灌湯包

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食38

 第一口先輕輕咬開,注意燙口

可以看到牛肉泡在湯汁裡

感覺像是在泡溫泉一樣舒服

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食10

 牛肉加入三星蔥與獨門配方提味~香氣濃郁

比較特別的是肉質呈現粉嫩顏色

入口不會太柴,保有牛肉的嫩度與鮮度

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食11

朱記餡餅的湯汁真的很誇張

可以倒出滿滿一湯匙

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食39

 牛肉餡餅屬於偏重口味

湯汁可以拌入小米粥

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食40

 原本平凡的小米粥經過這道手續

整個鮮度提升不少

也可以選擇不同風味的小菜

像是花生小魚乾之類的

拌入小米粥中成為獨家鹹粥

這可是老饕才知道的吃法喔! 

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食41

 清燉牛盅湯

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食12

 牛盅湯的湯頭清澈,味道清甜

看似清淡,味道卻相對厚實有質感

非常好喝!!不腥羶而清香

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食14

 牛肉則是選用牛腱部位

切成片狀,方便享用

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食13

花素蒸餃 (非素)

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食15

 朱記除了餡餅、捲餅等餡餅類美食外

還有比較特別的低調美食~花素蒸餃

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食26

 朱記的蒸餃都是手工製作

每顆的外型略有不同

重量都有經過測量

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食16

 每顆都能感受到非常飽滿

微透的餅皮還能看到裡面的翠綠

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食17

花素蒸餃餡料飽滿

葉菜也切得很精細

青江菜的寬度跟冬粉幾乎快相等

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食18

花素蒸餃入口清爽

吃的到餅皮的香氣與蔬菜的甜味

喜歡吃菜的人,推薦點這道來品嘗

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食36

 重口味的人,沾點朱記獨家辣椒

更能提出蒸餃的風味

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食34

 雞盅麵

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食19

 朱記的麵食有兩種麵條可以選擇

刀削麵厚度,比一般厚實一些

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食20

在碗底有加入醬汁

不過個人推薦要加點辣椒

稍微攪拌一下,更對味 

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食35

  雞盅麵的湯和麵是分開的

可以分開享用或是變成湯麵吃都可以

全憑個人喜好

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食21

 雞湯與牛肉湯有著相同的清澈

讓人想起功夫廚神裡的【開水白菜】

經過費時熬煮之後再多層過濾

才能得到清透如開水

但是入喉濃郁厚實的濃湯

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食22

 酸辣湯餃~台中限定

酸辣湯中滿滿的餡料~

黑木耳、豆腐、肉絲、筍絲等

光是喝湯就很有飽足感了吧!

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食23

 還有大size的鮮肉水餃

水餃的內餡是豬肉+高麗菜

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食24

 對於食量大的人,點碗酸辣湯餃享用

最經濟實惠,很有飽足感

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食25

 小菜/黃金泡菜、小魚乾高麗菜

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食27

 黃金泡菜入口酸甜帶點微酸

蒜香濃郁,非常開胃!

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食28

小魚乾高麗菜

紅辣椒是提色而不辣

高麗菜相當脆口鮮甜

大遠百朱記餡餅東北料理麵食美食29

 朱記餡餅粥在百貨公司裡

可說是相當平價且實惠的餐廳

用很實在的價格在高級環境中享受美食

 全家人來吃很飽也不會太傷荷包!

來大遠百買東西逛累了

就來朱記餡餅粥補充體力吧!

 

 

  

朱記餡餅粥店

 地址:台中市西屯區台灣大道三段251號12樓

台中大遠百店12樓北棟,大食代美食廣場斜對面

營業時間:週一至五 11:00~22:00

週六、日 10:30~22:00

例假日 10:30~22:00 

優惠活動:

饕客吃不完 2017.3.23~4.19

【人氣美食套餐優惠】

櫻花蝦炒飯開幕優惠NT128(原價NT160)、牛肉麵+鮮肉餛飩湯+燙青菜+黃金鍋貼,開幕優惠NT428(原價NT485)

【開幕獨家加購優惠】

美麗購物節檔期,消費滿NT350即享NT10加購蔥油餅乙份

打卡送小菜 2017.03.27~4.19

 店內用餐拍照打卡送小菜!

到朱記餡餅粥粉絲專頁按讚,上傳餐點照片並打卡在「朱記餡餅粥台中大遠百店」,結帳時秀出畫面,即贈40元小菜兌換券乙張(下次使用)

 票根省銅板  4/20-5/14 

 凡憑當日任乙電影票根,來店內用餐即享95折優惠(不可與套餐或其他優惠活動合併使用,小菜不列入折扣)

 紅燒半筋半肉麵+鮮肉蒸餃+炸醬麵+櫻花蝦炒飯+蔥油餅+燙青菜+鮮肉餛飩湯(特價708元) (原價815元)

 店內消費滿350元,贈送40元小菜兌換券乙張

  媽咪我愛您 消費溫馨贈  5/13-5/14

 消費滿350元,即贈獨家限量好禮一份(鉛筆禮盒),送完為止。

 FB:朱記餡餅粥 https://www.facebook.com/zhuji.tw/

官網:http://www.zhuji.com.tw/

 2017.04.11 中壢SOGO開幕 地址:桃園市中壢區元化路357號B1 

2017.04.24 大葉高島屋開幕 地址:台北市士林區忠誠路二段55號B1F

詳細內容請鎖定朱記餡餅粥FB

https://www.facebook.com/zhuji.tw/

 


其他延伸閱讀:

【台中小吃】翡翠麵館 ,刀削麵、豬肉捲餅、小米粥、捲餅,還可免費加麵加湯

【台中火鍋】徠圍炉酸白菜鍋、麻辣鍋,東北瀋陽家鄉味加了螃蟹的酸菜白肉鍋

【台中小吃】三鮮湯包,手工包捏出每顆完美湯包,有鮮肉、鮮蝦、鮮瓜三種口味

【台中小吃】半月燒餡餅專賣店~台中發跡.一中街必嘗美食之一.平價銅板美食

到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳 

粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/timeline 

美食餐廳分類懶人包快速連結,請點下列選項

台中西屯區  |台中西區 | 霧峰區|公益路|勤美誠品.草悟道.廣三sogo大雅學府路|東海中科|一中街台中火車站新光大遠百秋紅谷日式料理、居酒屋早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅台中市長早餐地圖海鮮吃到飽百匯牛排鍋物。麻辣鍋泰式料理韓式料理不限時、有插座、WIFI台中販賣機  |約會餐廳聚會餐廳台中市政府高檔飯店年菜|平價餐廳年菜 |台中水湳經貿|台中大里夜市|台中微笑觀光夜市|台南花園夜市 |雲林斗六夜市|埔里第三市場夜市

 

 

 

 


, , , , , ,
創作者介紹

Nini and Blue玩樂食記

nini and blue 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()