新光三越金子半之助天婦羅丼飯04

金子半之助日本赫赫有名,可是在日本當地人氣排隊美食,不過之前Nini and Blue去日本時沒機會吃到,之前展店到台灣三井outlet時也因為人潮實在過多了!只好放棄~沒想到,嘿嘿嘿現在台中新光三越也有分店,不用大老遠專程去別的地方就能吃到金子半之助囉~據說醬汁、用料多來自日本,將道地味道不變引進來台,但是炸物口感是強調日本風味的鬆軟,並不是每個台灣人都會喜歡的口味。Nini and Blue沒吃過日本本店的金子半之助,不知道味道是否不一樣呢! 看來,還是得再來去日本排隊吃吃看才知道!

 

  

 金子半之助-台中新光三越

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號

電話:04-22541526

新光三越金子半之助天婦羅丼飯02

 金子半之助在正式營業時前舉辦了VIP獨享會

新光三越金子半之助天婦羅丼飯21

 很榮幸Nini and Blue也受邀其中

平常不打折、沒優惠的餐點價格

也在首賣兩日作半價優惠!

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 雖然是在百貨公司裡半開放的櫃位

但是還特別聘請的日本知名畫家題畫

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 布置了許多櫻花以及店員日文招呼語

讓人有錯覺就是在日本的感覺

新光三越金子半之助天婦羅丼飯15

 

新光三越金子半之助天婦羅丼飯19

 吧檯座位區可以看到師父們正在炸天婦羅

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玻璃隔開的廚房很熱鬧

每位師傅負責不同工作,有條不紊

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 使用的炸油非常乾淨

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 金子半之助菜單menu價位

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 菜單上主要就只有三種餐點

江戶前天丼、上天丼、天丼

價位在350~420,味噌湯另點

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 這天吃的是江戶前天丼$420和上天丼$380

 所謂天丼就是天婦羅丼飯

而這兩款最大不同在於主菜的魚種

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 江戶前天丼$420

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 主角是這隻超長穴子魚(星鰻)

將近30公分長,真的是很大隻!

通常一貫星鰻握壽司就不便宜了

更何況給你這一整隻的炸星鰻

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  上天丼$380

新光三越金子半之助天婦羅丼飯03

 配菜都一樣,只差在主角:魚喜 魚

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肉質非常柔軟好吃 

魚刺都已處理過,但還是得注意細小魚刺

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炸大蝦,有兩隻!!

金子半之助的炸物【不強調酥脆】

而是日本特色的鬆軟,跟台灣口味很不同

再加上特調胡麻柚子醬汁,更顯鬆軟

許多台灣人吃不習慣,卻不知這是他們主打

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 單純以炸物來說,真的相當好吃!

 配菜的青龍、魷魚也相當美味

但是因為一整碗炸天婦羅真的超級豐盛

吃到最後反而覺得炸物太多了些~

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 炸玉子~也是半熟程度喔!

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將蛋黃跟白飯、醬汁拌勻最好吃

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 白飯的份量也頗多的

記得跟醬汁全部拌勻喔!

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 才不會底部很多,上面很白

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 味噌湯$30

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 一旁有獨家七味粉,搭配炸物白飯都好

因為全部都是炸的,最好來點小菜

清爽帶甜的白蘿蔔

微微一點辣度的薑片都可緩和

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 七味粉拔出塞子就可用

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 金子半之助的炸物的確相當好吃

不過,不一定和台灣人的口味

因為我們太習慣要有酥脆的口感

新光三越金子半之助天婦羅丼飯22

 因為都是炸物,以及重口味的醬料 

再加上不是原本自己習慣的飲食方式

都是炸物吃到最後,多少還是會有點膩

所以記得搭配一旁的漬物醬菜,才會對味!

偶一為之試試不同民俗風味也是不錯!

 

 

 

 金子半之助-台中新光三越

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號

電話:04-22541526


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