旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥01

旱溪夜市算是台中知名夜市之一,這可是有超多人氣美食~方臉師傅豆干何佳佳蔥油餅惡魔雞排波蘭蛋糕俄羅斯蛋糕烤玉米等等排隊美食,可惜肚子不爭氣,沒辦法一次KO全部,先來挑戰方臉師傅豆干、何佳佳蔥油餅、電話亭排骨酥,剩下的下次再挑戰摟!!

 

旱溪夜市

地點:台中市東區旱溪東路與振興路口

營業時間:18:00~收攤(2.4.5.6日開)

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥07

當天下班就直奔旱溪夜市買小吃

結果太早到了,很多攤位都還在準備中

建議還是六點左右抵達,時間會比較剛好

個人喜歡從角落邊開始逛起

光是這裡就有好多家排隊小吃

方臉師傅豆干、何佳佳蔥油餅、惡魔雞排、波蘭蛋糕

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥13

個人滿喜歡吃方臉師傅豆干、米血

喜歡吃辣的人,記得要加辣更對味

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥05

方臉師傅豆干強調無添加防腐劑和鹼

這幾次食安風暴好像也沒有它們的新聞

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還有食尚玩家的簽名報導

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥11

 方臉師傅豆干都是一大塊滷製

點餐後才切成小塊

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最後淋上特製滷汁辣醬

一份熱騰騰的蒜香豆干就完成囉!!

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 熱騰騰的豆干,光是那香氣就讓人喜歡

個人喜歡加辣,不管是夏天或冬天都很開胃

 

 

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥16

 豆干中有很多孔洞,入口鬆軟

就像海綿吸飽湯汁,在嘴巴中釋放

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旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥17

方師傅豆干會好吃,除了豆干利害

特製醬汁更是一絕,入口蒜香帶點辣

味道順口卻不會讓人反胃

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥18

趁著方臉師傅豆干還在準備階段時

先來買何佳佳蔥油餅解解鏟

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 原本以為沒營業,繞了一下才發現他的攤子

週二的擺攤地點和四五六是不同地點

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 一份25,半張40,一張80

大家都是一張一張買,口味選擇也很多元

個人喜歡加海苔粉

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥02

何佳佳蔥油餅兩面乾烙到微焦

入口不會太油而且有麵粉香氣

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 看似平凡的小吃,卻可以讓人一口接一口

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥20

 電話亭無骨排骨酥是我們第一次購買

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥09

當不想吃有骨頭的鹹酥雞時

無骨排骨酥是我們首選

不過價位當然也貴一些

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥08

電話亭的排骨酥有稍微醃製過

入口帶點鹹甜鹹甜,口味不會太重

旱溪夜市.方臉師傅豆干.蔥油餅.排骨酥21 

旱溪夜市晚上熱鬧外,也有人氣早午餐店~漢堡巴士

在這吃的到少見的英國早餐和漢堡套餐

帶小朋友來這吃的飽又健康 

【台中早午餐】漢堡巴士Burger Bus 台中東區早午餐、咖啡,搭上漢堡巴士來吃道地英倫風早午餐,近旱溪夜市 

台中漢堡巴士旱溪夜市咖啡12

旱溪夜市

地點:台中市東區旱溪東路與振興路口

營業時間:18:00~收攤(2.4.5.6日開)

 


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