台中湯圓抹茶湯圓冬至湯圓09

抹茶湯圓上市了,沒錯!真的是抹茶口味的湯圓冬至要吃的湯圓也有抹茶口味,只能說抹茶94狂 抹茶無極限阿!!開始好奇,到底還有啥食物可以加入抹茶了

 

桂冠湯圓~抹茶口味

販賣地點:全聯,便利超商,量販店

台中湯圓抹茶湯圓冬至湯圓01

全聯尋找這款今年推出的桂冠抹茶湯圓

數量還算充足,沒有像抹茶拿鐵這麼難買

為了煮出真正的抹茶湯圓,我們買了抹茶粉

連甜湯都是抹茶口味,這樣才能抹茶到底

台中湯圓抹茶湯圓冬至湯圓02

 現在買東西,都會看看成分還有熱量

抹茶粉的部分,標示為綠茶

台中湯圓抹茶湯圓冬至湯圓03

 抹茶湯圓標示的比較複雜

任何口味的湯圓,熱量都很高

都是高熱量一族啊!!記得要克制一下

台中湯圓抹茶湯圓冬至湯圓04

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 平常煮法都是湯圓和甜湯分開煮

為了讓抹茶可以融入湯圓皮中

湯圓和抹茶粉一起煮到湯圓膨脹起來

之後再加入點糖提味,本來還想加入牛奶的

怕變成創意料理,所以就放棄這念頭 

台中湯圓抹茶湯圓冬至湯圓06

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 剛煮好的湯圓,整顆圓滾滾,看就覺得美味

湯圓帶點偏綠色,開始擔心這樣好不好吃了

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 一口咬下,湯圓皮帶有抹茶的香氣

應該是跟抹茶粉一同下鍋水煮的關係

台中湯圓抹茶湯圓冬至湯圓10

 內餡部分則慢慢流出來,抹茶味不重

抹茶獨有的苦味和澀味,感受不到

反而是內餡加入的紅豆,味道較為突出

台中湯圓抹茶湯圓冬至湯圓11

 

 

整體吃起來,抹茶湯圓比想像中的好吃

抹茶味不重,不敢吃抹茶的人,可以試試看

抹茶重度愛好者可能會有些失望

沒有享受到那濃濃抹茶香氣

個人還是喜歡手工製作的鹹湯圓,想吃翔記湯圓

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