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公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋18

台中酸菜白肉鍋~老舅的家鄉味公益店開幕了!!原本在自由路上的老店轉移到台中後火車站的忠孝路,裝潢氣派許多。這次在公益路展店,還推出了個人東北酸菜白肉鍋麻辣鍋,一個人也可以吃火鍋。只是公益店少了餡餅類的選項,想吃的話要到忠孝路總店去品嘗。

 

老舅的家鄉味

地址:台中市西區公益路258號

(近精誠路口)

電話:04-2320-9779

營業時間:12:00~01:00

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋10

天氣開始轉涼,吃火鍋的季節又到了

看到公益路新開幕的火鍋店,當然要吃一下

老舅的家鄉味剛好開在Mr.38隔壁

Mr.38在台中的咖哩界也算是元老級的

開店至今生意一樣興榮,還開了好多家分店(下列文章連結)

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公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋29

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋28

 個人鍋套餐價位是450

多人來用餐還是建議點大鍋共享

先選擇鍋底再搭配右邊加料區

大鍋的低消都是一千元

也就是加料區要點500以上

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋01

點完餐點之後,一旁有醬料區

豆腐乳、韭菜醬、臘八醋、蒜泥通通有

店家招牌沾醬是豆腐乳+韭菜醬+臘八醋

個人還是只喜歡豆福乳+韭菜醬+蒜泥的組合

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋26

有提供糙米飯吃到飽喔(自己裝填)

食量大的人也不用擔心

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋25

衛生紙放在餐桌旁邊,兩邊都有

算是很貼心的設計(還有雙美腿喔)

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋02

 老舅的家鄉味有加收10%的服務費

這次用餐nini不小心給銅鍋燙到了

服務人員還主動提供冰塊了,很貼心

這服務費當場覺得給得很值得

不過,個人小銅鍋的設計真的很易燙到

用餐過程要很小心喔~

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋03

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋04

 米飯提供是糙米飯,很養生

口感上比白飯稍微硬一些些

沒仔細吃的話,不會太注意到

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋05

 這是兩份的個人套餐

但真心建議,兩人以上還是點大鍋

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋06

 個人鍋~東北酸菜白肉鍋 $450元

鍋底的湯頭可以免費加湯

鍋中的酸菜不要先吃掉,讓它慢慢熬煮

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋07

 酸菜越熬煮越香,入口會回甘

酸菜入口帶點脆度

酸也不會酸到讓人反胃

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋10

 兩種個人鍋的蔬菜盤不太一樣

酸菜鍋的有豆皮和川丸子

菇類有六種還有許多火鍋料

一顆干貝和蝦子,兩顆蛤仔則是都有

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋08

 手工川丸子

入口帶點彈性,內層軟嫩多汁

不愧是老舅的招牌之一

 公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋24

 豬肉,溫體五花肉片

帶點厚度,不會薄到分離

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋09

看似很油膩,其實一點都不會

入口沒有油膩感,還可以感受到皮的脆度

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋20

 這有點類似米苔目的麵條也不錯吃

煮到帶有透明感,入口"咕溜咕溜"

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋11

個人麻辣鍋套餐 $450元

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋17

 老舅的麻辣鍋湯頭也很適合秋天享用

入口辣度不會到很誇張

反而是椒麻香氣突出

湯頭還喝得下去呢!

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋12

 鍋底也有些豆腐和鴨血

不夠的人可以另外加點

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋16

 用麻辣湯浸漬的豆腐和鴨血好吃

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋15

 麻辣鍋的菜盤沒有豆皮而是油條

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋13

沒有川丸子但多了牛肚和大腸

干貝和海鮮丸都有保留

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋23

 菜盤上的菇類一樣很多種

下鍋之後可以看到滿滿菇類

 公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋22

 牛肉片大約六捲

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋14

 長度還不錯~

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋21

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋19

甜點:綠豆湯,飲料則是烏梅汁(會先上桌)

公益路餐廳老舅酸菜白肉鍋27

整體吃下來會有飽足感,食量大的人,可多吃點糙米飯。比較可惜的是菜盤類的青菜類有點少,如果可以豐富一點,應該會更讓人喜歡。另外很重要的是公益店沒有餡餅類喔!!之前吃老舅的家鄉味都是坐圓桌,大家一起吃,氣氛熱鬧許多,這次吃個人鍋,不知道為啥有點落寞。不過推出單人鍋也是對了,不然有時候兩個人也沒辦法吃火鍋。但覺得,兩個人以上還是點大鍋吧!吃起來豐富,鍋底也還能帶回家。既然都說是個人鍋了,果然還是適合一個人~

 

老舅的家鄉味

地址:台中市西區公益路258號(近精誠路口)

電話:04-2320-9779

營業時間:12:00~01:00 


 

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  • KiKi媽咪
  • 秋冬天好適合吃這個喔~推
  • 悄悄話