碗美煮義封面

碗美煮義位於嘉義西區的興業西路上,兩層樓的用餐空間,多樣化餐點選擇,亦提供素食餐點,很適合團體聚餐聊天。半個鍋系列同時可以吃到燒肉與火鍋;撒上滿滿柴魚片的壽喜石鍋拌飯適合重口味的人;還有超多蛤蠣的青醬蛤蠣麵也很棒!最後的套餐甜點可不馬虎,讓小朋友吃得超開心的!

 

碗美煮義義式創意料理

地址:嘉義市西區興業西路109

電話:05-2838882

營業時間:11:00~14:3017:00~21:00 (週二休)

有兒童椅、wifi、停車場

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 嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡06

 碗美煮義在嘉義還算大條路的興業西路上

門口種了許多花草,妝點得很歐風鄉村感

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡05

 嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡07

 除了門口可以停機車之外,也有提供免費停車場

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡04

 停車場是在隔壁巷子,只需走一小段路

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡42

停車場有鋪水泥,位子頗多、很好停

可以省去我們找車位的時間與困擾 

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡43

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡01

 店內裝潢充滿歐式鄉村風格

牆面上的畫作或是小飾品、花草都顯得很有活力

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡02

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡03

 小地方中總是有很療癒的可愛小物

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 牆上還有店家去比賽的獎牌

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 火鍋的佐料在角落乾淨存放

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 往二樓的牆面像是在畫白雪公主的故事

而且有些部分還是做成半立體的耶!! 

Nini看到時真覺得這家店好可愛喔!

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡11

二樓的空間分成兩個區塊

也可作為兩個包廂,團體聚餐時不會被影響

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡12

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡13

 餐點分為單點與套餐類

套餐+60元,多了麵包、濃湯、飲料、甜點

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡15

 套餐的軟法麵包上鋪著番茄後焗烤

帶著番茄的特殊酸香味,特別開胃!!

但要記得趁熱快吃喔~

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡16

 濃湯,特別香甜濃郁

除了玉米粒之外還有火腿絲

小孩子一個人就默默喝了一大碗~真的好喝

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡17

壽喜石鍋拌飯(牛)$260

不須升級套餐,直接附湯、飲料、甜點

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡18

店家自製的泡菜,介於台式與韓式的中間口味

微辣又帶點酸香,可單吃或拌入

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡19

 特別製作成壽喜燒醬的甜鹹口味

店員在點餐時有特別告知

因為醬汁的關係,所以這款的鍋巴比較少

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡14

端上桌時,滿滿的柴魚片都在跳舞

畫面超誘人的!!可是又想多等一會讓鍋巴多一些

所以只好邊看柴魚片邊流口水 

餐點影片>點這

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡20

配料有蛋、木耳絲、紅蘿蔔絲、花椰菜

不只顏色好看也符合均衡飲食的五行

肉片也很大塊,吃得很滿足

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡21

 喜歡鍋巴的人記得多等一會

壽喜燒醬汁讓米飯帶著醬色與鹹甜

朋友老婆就特愛這一味~ 

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡36

青醬蛤蠣義大利麵$240

圓盤外圍撲滿一圈的蛤蠣

捲成小山的義大利麵條上除了花椰菜還撒上海苔絲

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡22

每一顆蛤蠣大約有十元硬幣之大

如果把蛤蠣殼收集起來,也有一個飯碗的多

蛤蠣也還滿多汁飽滿的,不會過度烹調而扁扁

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義大利麵條軟硬適中,無麵心但不過軟

青醬是自己做的,所以綠得很天然

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半個鍋系列,田園南瓜牛奶鍋(豬肉)$320

不用升級就是套餐,整個分量很多

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡25

 真材實料的南瓜牛奶,看得到鬆軟的南瓜

溫和香甜的牛奶湯上還浮著義式香草料

非常好喝又實在的湯頭,讓Nini和友人都很喜歡 

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡28

 除了香米飯之外,可換成冬粉或米粉

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菜盤的部分超大盤,多達20種配料

光是菇類就有六種,還有扇貝耶! 

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 而且翻開高麗菜來看,裡面也很紮實

可不是那種空洞撐起來的錯覺喔!

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花枝丸中還能明顯看到花枝肉塊耶! 

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開火等火鍋配菜煮熟同時

可以用另一半的鐵盤烤肉

同時可以吃到火鍋和烤肉,而且不須花大錢!!

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡30

碗美煮義特別事先將肉片醃製入味

吃起來更有在吃燒肉的感覺

而且肉片的份量可不是外面冷凍四小捲而已

而是一大盤的溫體豬肉,新鮮又好吃

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡26

等湯底煮滾時,另一邊已經滋滋作響

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡32

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡33

這次來嘉義找朋友吃美食又聊很久,真的很棒!

我們三個大人+一個小孩居然沒有吃光光

這份量真的很實在!價格和環境也都很優!

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡35

 套餐飲料可以加價點其它自己喜歡的

從左至右依序為

原味拿鐵、夏威夷果汁、黑糖鮮奶茶

橙黃色果汁有熱帶水果茶的風味

裡面可以明顯喝出芒果、柳橙等味道

據店家說,是自己熬的果醬調的味道喔!

黑糖鮮奶茶,漸層的很美麗!喝之請攪拌均勻

整體喝起來很順口,比一般伯爵奶好喝許多

女生那個來時特別大大推薦喝這個...熱的 

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡37

原味拿鐵,使用現磨深烘焙的綜合豆

現點現煮,順口好喝,不會苦澀

上頭還有淺淺的葉形拉花

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡38

 套餐甜點可選擇:芒果果凍、野莓果凍、精緻蛋糕

menu上有特別指出果凍是用日本寒天粉製作

蛋糕帶點咖啡香,蛋糕體不會太乾

雖然是套餐附的,但是很好吃耶!!有用心喔 

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡40

左邊紅色的很有蔓越莓風味

右邊黃色的則是很濃郁的芒果香氣與甜味

這兩款都非常好吃!!大人小孩都喜歡

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妹妹做在兒童椅上很乖的吃麵

而且很愛濃湯、義大利麵和果凍

嘉義碗美煮義簡餐店聚餐聊天火鍋義大利麵咖啡39

 碗美煮義算是複合式的簡餐廳

餐點種類選擇多樣而且提供素食餐點

許多食材都是店家自己做、自己煮

在menu上也特別強調不使用人工香料與味精

對於有小孩子的家長們更是喜愛

碗美煮義的餐點、價位與用餐環境都滿棒的!

 

碗美煮義義式創意料理

地址:嘉義市西區興業西路109

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營業時間:11:00~14:3017:00~21:00 (週二休)

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