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台中豆花三兄弟豆花05

 【台中豆花快餐車】3BT豆花伯~身穿中山裝,晚上有點恐怖感,神秘的豆花三輪車,柴燒熬煮,堅持手作

 這家3BT豆花伯算是意外的發現

某天寒流夜晚,經過大墩19街口時

看到路口轉角有台三輪車,有人穿著中山裝

四周昏暗的燈光,透露出那一點恐怖的氣息

  

地址:台中市南屯區大墩十九街,大隆路流動

電話:0956-156-186

台中豆花三兄弟豆花13

 

車前一盞明燈打在老闆那潔白的中山裝上

此時刻,氣氛有點凝重...

難不成我們看到xXX 

台中豆花三兄弟豆花08

沒幾分鐘,陸陸續續來了很多組客人

我們也很放心地吃了剛剛點的豆花 

台中豆花三兄弟豆花01

台中豆花三兄弟豆花03

 3BT豆花伯只賣花生豆花一種口味

花生、豆花都是自己熬煮

數量有限,有時候車子還沒開到定點

在路上就賣完了 

台中豆花三兄弟豆花10

台中豆花三兄弟豆花09

台中豆花三兄弟豆花12

 雖然只賣一種口味

附近的客人還是相當喜愛吃這一味

很多都是老主顧了

台中豆花三兄弟豆花11

 有別於其他豆花三輪車都是使用瓦斯保溫

這邊用的是木炭,用炭火保溫兼加熱

薑湯的味道和層次也提升許多

台中豆花三兄弟豆花06

 花生餡料給很多,入口綿綿桑桑

那花生的香氣慢慢釋出

豆花不會像超商買的滑順、軟Q

老闆保證是自己熬煮手作,不添加

台中豆花三兄弟豆花04

台中豆花三兄弟豆花07

在這寒冷的天氣哩,來碗熱騰騰的豆花

吃完後心也暖了

台中豆花三兄弟豆花02

這家豆花餐車算是居無定所,經常在大墩路一帶遊走

想吃的人,晚上可以到這一代繞繞

說不定有機會可以碰上這神秘豆花伯

地址:台中市南屯區大墩十九街,大隆路流動

電話:0956-156-186

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  • S媽
  • 這種古早味最迷人